Producción de Banano puede ser óptima opción de inversión 

Las expectativas para los productores brasileños de plátano en 2016 son altas. La calidad de la fruta y la demanda firme ofrecen buenas perspectivas para el mercado, principalmente externo. De acuerdo con el Servicio de Comercio Exterior – Secex, entre enero y febrero, se embarcaron 16,7 mil toneladas de la fruta, un 28% más que el mismo período del año pasado.

Los datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística – IBGE apuntan que la producción de plátanos en Brasil en 2014 fue de 6,9 ​​millones de toneladas, y en Mato Grosso do Sul, 15 mil toneladas. En cuanto al potencial económico de la fruta, el Senar / MS – Servicio Nacional de Aprendizaje Rural de Mato Grosso do Sul ofrece capacitación en Plantación y Manejo de Pomar – Cultivo de Banana los días 07 a 09 de abril de Campo Grande.

El instructor del Senar / MS, Elio Sussumu Kokehara, explica que el objetivo del curso es orientar a los productores en cuanto a las técnicas y recomendaciones para plantío y manejo. La mayor ventaja de la bananicultura es la versatilidad. Con los cuidados adecuados, puede ser plantada en todo Brasil. “El plátano es sensible a la helada, por ejemplo. Entonces es necesario el uso de preventivos para evitar la quema. Es necesario también tener cuidado con la irrigación del suelo para que no quede empapado “, relata el instructor.

Debido a esta versatilidad y alto consumo por la población, el plátano posee una excelente relación costo-beneficio. “Es una cultura fantástica, sobre todo para la agricultura familiar. Los cuidados son simples y es una fruta muy consumida, lo que ofrece estabilidad al pequeño productor “, destaca. La variedad más consumida es el plátano nano, seguido por la manzana y la plata. El precio de la muda del plátano nano es, en promedio, R$ 8, y lleva 14 meses para producir el primer racimo. Después de ese período, el tiempo de maduración es entre ocho meses y un año. “Si el productor plantar 100 mudas, en un año tendrá un retorno de hasta 200 cajas de plátano nano. En el mercado mayorista, una caja cuesta entre R$ 15 y R$ 20 “, explica. De acuerdo con Kokehara, con una inversión de R$ 800 en mudas, el beneficio puede ser de hasta R$ 4.000.

El instructor explica que seguir las prácticas correctas en la bananicultura es fundamental para evitar el desarrollo de enfermedades en la plantación, como el mal de Panamá. “Es una enfermedad grave que afecta a todas las variedades cultivadas y aún ofrece riesgo de contaminación para la planta sana”, subraya. De acuerdo con el instructor, uno de los principales cuidados es la higienización, que incluye la limpieza de la planta, llamada de tocador, y el control del bosque en la plantación.

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