Manual de aplicabilidad de buenas prácticas agrícolas de banano. Ecuador

 

El presente Manual de aplicabilidad de Buenas Prácticas Agrícolas de banano es un documento desarrollado por la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro – Agrocalidad y el Ministerio de Agricultura del Ecuador, con el objetivo de difundir los conceptos básicos de las Buenas Prácticas Agricolas (BPA) en el cultivo de banano, los beneficios que generan y la forma de como implementarlas. El contenido del presente manual es el siguiente:

1.1    Selección del terreno 
1.1.1 Historial del terreno
1.1.2 ¿Cómo seleccionar adecuadamente el terreno?
1.1.3 ¿En qué consiste el levantamiento topográfico?
1.1.4 ¿Qué factores climáticos intervienen?
1.1.5 ¿Cómo está distribuido el banano en el Ecuador?
1.1.6 ¿Cómo se toma la muestra para el análisis de suelo?
1.1.7 ¿Cómo preparar el terreno para sembrar?

1.2    Material de propagación 
1.2.1 Tipos de semillas a utilizar
1.2.2 ¿Cómo sembrar el material?
1.2.3 Método de siembra en hilera o cuadrado
1.2.4 Método de siembra en triángulo o hexágono

1.3  Prácticas agronómicas 
1.3.1 ¿Cómo se controlan las malezas?
1.3.2 ¿Cómo manejar la población y la distribución
de una plantación?
1.3.3 ¿Cómo deshojar?
1.3.4 ¿Cómo apuntalar?
1.3.5 ¿Cómo desviar los hijos?
1.3.6 ¿Cómo enfundar y proteger al racimo?
1.3.7 ¿Cómo realizar el deschive y cirugía?
1.3.8 ¿Qué es el destore?
1.3.9 ¿Cómo deschantar y destallar?

1.4  Sistemas de riego y drenajes 
1.4.1 Sistema de bombeo
1.4.2 Agua para post cosecha
1.4.3 ¿Cuál es la función del riego?
1.4.4 ¿Cómo es un sistema de riego?
1.5 ¿Cómo es un sistema de drenaje?

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