CURSO ONLINE: CERTIFICACIONES DE CALIDAD PARA LA AGRO EXPORTACIÓN
CURSO ONLINE
CERTIFICACIONES DE CALIDAD PARA LA AGRO EXPORTACIÓN
28 de agosto al 25 setiembre 2013
Videoconferencias – VIA INTERNET
Duración: 5 semanas
Modalidad: Virtual
Idioma: Español
Se entregará certificado del curso a los participantes vía virtual
Horario de clases en vivo
15:00 a 17:00 horas: Costa Rica, Guatemala, Nicaragua
16:00 a 18:00 horas: Colombia, Ecuador, México, Panamá, Perú
16:30 a 18:30 horas: Venezuela
17:00 a 19:00 horas: Bolivia, Chile, Paraguay, República Dominicana
18:00 a 20:00 horas: Buenos Aires, Montevideo, Brasilia
Clases grabadas: Para aquellas personas que no pudieron conectarse, estarán disponibles las clases grabadas.
Plan de estudios
Módulo 1. Buenas Prácticas Agrícola – BPA
Módulo 2. Buenas Prácticas de Manufactura – BPM
Módulo 3. HACCP
Módulo 4. Globalgap
Módulo 5. Comercio justo
Profesores
Ing. Jorge Barrenechea Cabrera
Ingeniero Agrónomo, egresado de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima, Perú), con estudios avanzados en Maestría en Producción Agrícola. Tiene 15 años de experiencia trabajando en actividades del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) donde ha sido Director General de Sanidad Vegetal y en la actualidad es el Jefe Nacional. Las principales actividades que desarrolla en el SENASA están relacionadas con la organización y funcionamiento de campañas de exportación de productos vegetales y acciones de erradicación, vigilancia y cuarentena de plagas, así como en programas de capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas y Sanidad Agraria, utilizando la metodología de las escuelas de campo (ECA’s). En el ámbito internacional, lidera las gestiones de acceso fitosanitario para los productos vegetales peruanos, consiguiendo hasta la fecha la apertura de más de 100 casos a diferentes mercados.
Ing. Melissa Alvarez Yep
Coordinador general de BCS ÖKO Garantie Perú S.A.C., con estudios superiores realizados en la Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima, Perú) en la Facultad de Industrias Alimentarias, con Diplomado de Especialización en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria en la Universidad Pontificia Católica del Perú, y Especialización en Productividad y Control de Calidad Total en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Especialista en las normativas BRC, ISO 22000, BPM, HACCP, protocolos propios de retailers de alimentos globales y franquicias de alimentos. Ha realizado procesos de certificación, auditorias, capacitaciones e inspecciones en Latinoamérica.
Ing. Armando Bonifaz Ballagán
Consultor en manejo de sistemas de gestión de calidad con 15 años de experiencia en la evaluación de procesos productivos y la validación de certificaciones de calidad agrícolas. Graduado en Ciencias Agrícolas en la Universidad Agraria de Guayaquil (Ecuador). Cursa un Posgrado en Sistemas Integrados de Gestión de Calidad. Facultad de Ciencias Económicas en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima, Perú. Actualmente es el coordinador general de BCS ÖKO Garantie. Ecuador donde ha realizado capacitación en normativas orgánicas e implementación en Sistemas Internos de Control a asociaciones de productores de banano, cacao, café, mango, quinua y amaranto. Evaluaciones internacionales de proyectos agrícolas de procesamiento, comercialización y exportación (Colombia, Chile, Uruguay, Brasil, República Dominicana, Perú).
Información del Curso
Descarga el Plan de Estudio – Click Aquí
Inversión
Desde Perú: S/. 230. Hasta el 20 de agosto S/. 190
Desde otros países: US$ 90. Hasta el 20 de agosto US$ 80
Forma de inscripción
Ficha del Participante – Click AquíInformes
Email: consultas@bananotecnia.com
Whatsapp: +51983600986