Medidas de prevención y buenas prácticas para el sector agrícola en Perú contra el Coronavirus

Las empresas agroexportadoras y agroindustriales requieren de protocolos sanitarios claros a fin de proceder conforme lo dispone la autoridad sanitaria nacional e internacional. Asimismo, es importante destacar que, según la Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA), afirma que no hay evidencia científica suficiente para confirmar que el COVID-19 pueda ser transmitido en los productos alimentarios. Es por ello, que AGAP – Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú,  a través de su Comité de Recursos Humanos y Asuntos Legales, ha trabajo el presente documento cuyo contenido se orienta a la prevención y buenas prácticas para evitar el contagio por el COVID-19 en los centros de producción, fundos, packing, y otros.

Contenido del documento 

  • Información General
  • ¿Qué son los Coronavirus?
  • COVID-19
  • Formas de infección
  • Síntomas
  • Tratamiento del COVID-19
  • Sobre la contaminación de los alimentos
  • Sobre la contaminación en superficies
  • Medidas Preventivas
  • Medidas de prevención hacia las personas
  • Medidas sobre el Estado de Salud
  • Medidas en el transporte de personal
  • Medidas en los puntos de acceso de las empresas
  • Medidas para el control del personal de CAMPO
  • Medidas de Control de Personal en el PACKING
  • Medidas de control para el personal en ALMACENES
  • Medidas de control en TALLERES Y ZONA DE MAESTRANZA
  • Medidas de control de ZONAS DE ALIMENTACIÓN (COMEDORES)
  • Medidas de control en ZONAS ADMINISTRATIVAS
  • Medidas de control de personal de primera línea (Personal de salud)
  • Medidas de comunicación y difusión de información
  • Medidas de control para los servicios generales (Mantenimiento de instalaciones y servicio de limpieza)
  • Medidas de acción
  • Medidas para los Trabajadores
  • Medidas para el trabajo
  • Plan de Contingencia
  • Líneas oficiales
  • Fuentes oficiales sobre el COVID-19

Fuente: AGAP – Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú

Descarga el documento completo

Leave a Reply

Your email address will not be published.

English EN Portuguese PT Spanish ES