4a Conferencia Redagrícola Piura. Perú

Redagrícola te invita a participar de la 4a Conferencia Redagrícola Piura, un evento imperdible de la agricultura peruana, donde expertos nacionales y extranjeros analizarán las principales novedades técnicas sobre agricultura y alimentos.

La 4a Conferencia Redagrícola Piura contará con las principales novedades mundiales en tecnologías e innovación para la agroexportación y el desarrollo de alimentos. En Piura se reunirán los mayores expertos nacionales e internacionales en producción de frutas y hortalizas, nutrición vegetal, riego, fitosanidad, postcosecha, nuevas variedades y uso de plásticos y mallas en agricultura. Y además contaremos con expertos mundiales en la industria de alimentos, el comercio electrónico de alimentos, emprendimiento, agricultura de precisión e innovación.

 

Datos del evento

Fecha: 23 y 24 de mayo 2017

Lugar: La Casona. Piura – Perú

Dirección: Km 2.5 Carretera a los Ejidos – Piura

 

Inversión

Conferencia de Red Agrícola: US$270. Para los seguidores de Bananotecnia es de US$240

Curso de Post Cosecha: US$300. Para los seguidores de Bananotecnia es de UU$270. Con el pago al curso tiene acceso a la Conferencia

Para mayores informes comunicarse a:

Srta Karen Graterol

Teléfono fijo: +51 1 2423677

Celular: +51 941432603

Email: entradas.peru@redagricola.com

 

Programa de la Conferencia

Dia 1

9:00 – 9:30  Inauguración y presentación de conferencistas. Patricio Trebilcock, Director Redagrícola.

9:30 – 10:30 Charla Magistral: “Fenómeno del Niño, Cambio Climático, ¿qué esperar en el futuro?” Dr. René Garreaud, experto internacional en clima, Subdirector del Centro para el Clima y la Resiliencia, CR2 (Chile).

10:30 – 11:15 Coffee Break En zona stands, auspiciado por Green Universe

11:15 – 12:15 “Estrategias de control de plagas emergentes que afectan la agroexportación de Piura” Dra. Karina Buzzetti, Directora Consultora AgriDevelopment.

12:15 – 12:45 “Biotecnología Aplicada al Manejo Integrado de Raíz, Follaje y Racimo en uva de mesa”

Ignacio Horche, CEO de Green Universe, España.

12:45 – 13:15 “Estrategias para reducir la resistencia de los insectos a los plaguicidas” Dr. Javier Vázquez, Universidad Nacional Agraria La Molina

13:15 – 14:45 Almuerzo auspiciado por Yara

14:45 – 15:30″Manejo de Reservas en Uva de Mesa” Newton Matsumoto, Ingeniero Agrónomo, experto brasileño en producción de uva de mesa

15:30 – 16:00 “Efecto de la nutrición mineral en la calidad de la fruta” Wilson Goto, especialista en fertirriego de Yara Internacional

16:00 – 16:30 “Estrategias de Comercialización para vides y frutas piuranas” Gerd Burmester, Director Comercial, ECOSAC.

16:30 – 17:00 Coffee Break En zona stands, auspiciado por Green Universe

17:00 – 17:30″Análisis técnico de la última temporada de uva de mesa en el Norte del Perú” Ingeniero Agrónomo Leonardo Vercellino, Consultor Internacional.

17:30 – 18:00 “Importancia de la Nutrición Balanceada en el cultivo de Vid para una fruta de calidad” Ing. Edgar De La Cruz, Product Manager SQM Vitas Perú.

18:00 – 19:00″Análisis del comportamiento de las nuevas variedades de uva de mesa en el Perú” Víctor Giancáspero, asesor internacional en uva de mesa.

19:00 – 20:30 Cocktail auspiciado por Hidrostal

 

Día 2

9:00 – 9:30 Presentación Concurso Innovación Agtech Latam 2018

9:30 – 10:30 “Inoculantes microbianos, materia orgánica y calidad de suelo: Efecto en la nutrición” Dra. María Mercedes Martínez, Universidad de Bonn, Alemania.

10:30 – 11:15 Coffee Break En zona stands, auspiciado por QSI

11:15 – 12:15 “Rentabilidad del negocio del arándano, establecimiento del cultivo y primeros cuidados” Ingeniero Agrónomo Sebastián Ochoa, MBA y M. Tech, Asesor Internacional en Arándanos.

12:15 – 12:45 “Efecto de la Sistemicidad en el Control de Plagas” Mr. Sakurao Ooe. Director de Proyectos en Mitsui Chemical Agro, Inc. y Soporte Técnico para Summit-Agro Perú.

12:45 – 13:15 “Estrategias de comercialización de fruta en China” J.P. Zhang, Co-fundador del Grupo Eachtake, China.

13:15 – 14:45 Almuerzo. Auspiciado por Summit Agro

14:45 – 15:15 “El pie negro de la vid en condiciones sub tropicales: Sintomatología, etiología y propuestas de manejo” Doctor Edgar Rodríguez, profesor Principal en la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Piura y asesor privado en empresas agrícolas. Invitado de QSI y Serfi.

15:15 – 16:15 “Inocuidad: Una carta importante para exportar que se juega desde el campo” Dra. María Mercedes Martínez, Universidad de Bonn, Alemania.

16:15 – 16:45 Coffee Break En zona stands, auspiciado por QSI

16:45 – 17:30 “Manejo del riego en frutales y vides en el norte del Perú” Dr. Gabriel Sellés, Director Nacional de Frutales, INIA Chile.

17:30 – 18:00 “Alternativas de diseño de impulsores de bajo NPSH para aplicaciones en bombas turbina vertical” Francisco Guerrero, gerente de Investigación y Desarrollo de Hidrostal.

18:00 – 19:00 “Bases fisiológicas de la uva de mesa, para entender los acontecimientos productivos de las últimas temporadas” Dr. Claudio Pastenes, Universidad de Chile

19:30 – 21:00 Cocktail Redagrícola

 

Programa del Curso de Postcosecha

Día 1

  • Impacto de la poscosecha en la calidad de la fruta de exportación.
  • Fisiología de la fruta: Importancia del enfriamiento, almacenaje y transporte refrigerado.
  • Descripción general del ciclo de refrigeración. Daños porfrío y congelación. Temperaturas y compatibilidad del almacena miento según tipo de productos.
  • Ubicación del sensor del termostato. Deshidratación y condensación. Tabla psicrométrica: Relación temperatura y humedad relativa.

Día 2

  • Curva de enfriamiento: Factores que afectan el enfriamiento. Optimización de envases y materiales de embalaje para el enfriamiento, almacenaje y transporte refrigerado.
  • Tipos de enfriamiento: aireforzado e hidroenfriado. Sistemas de aire forzado (horizontal/vertical, caja/pallet, individual/múltiple).
  • Método de enfriado (parte operativa).
  • Termometría: una herramienta clave para el enfriamiento. Control y calibración de Termómetros sensores de temperatura. Manejo de cámaras frigoríficas.
  • Transporte terrestre y marítimo (bodega y contenedores). Estiba de camiones y Contenedores refrigerados. Registros y controles en la cadena de frío.

 

Descarga el programa de la Conferencia- click aquí Descarga el Brochure del Curso de Postcosecha – click aquí

Informes: http://conferenciapiura.redagricola.com/

 

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