CURSO ONLINE: CERTIFICACIONES DE CALIDAD PARA LA AGRO EXPORTACIÓN

 

28 de agosto al 25 setiembre 2013

Videoconferencias – VIA INTERNET

Duración: 5 semanas

Modalidad: Virtual

Idioma: Español

Se entregará certificado del curso a los participantes vía virtual

Horario de clases en vivo

15:00 a 17:00 horas: Costa Rica, Guatemala, Nicaragua

16:00 a 18:00 horas: Colombia, Ecuador, México, Panamá, Perú

16:30 a 18:30 horas: Venezuela

17:00 a 19:00 horas: Bolivia, Chile, Paraguay, República Dominicana

18:00 a 20:00 horas: Buenos Aires, Montevideo, Brasilia

Clases grabadas: Para aquellas personas que no pudieron conectarse, estarán disponibles las clases grabadas.

Plan de estudios

Módulo 1. BPA

Módulo 2. BPM

Módulo 3. HACCP

Módulo 4. Globalgap

Módulo 5. Comercio justo

Profesores

Ing. Jorge Barrenechea Cabrera

Ingeniero Agrónomo, egresado de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima, Perú), con estudios avanzados en Maestría en Producción Agrícola. Tiene  15 años de experiencia trabajando en actividades del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) donde ha sido Director General de Sanidad Vegetal y en la actualidad es el Jefe Nacional. Las principales actividades que desarrolla en el SENASA están relacionadas con la organización y funcionamiento de campañas de exportación de productos vegetales y acciones de erradicación, vigilancia y cuarentena de plagas, así como en programas de capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas y Sanidad Agraria, utilizando la metodología de las escuelas de campo (ECA’s). En el ámbito internacional, lidera las gestiones de acceso fitosanitario para los productos vegetales peruanos, consiguiendo hasta la fecha la apertura de más de 100 casos a diferentes mercados.

Ing. Melissa Alvarez Yep

Coordinador general de BCS ÖKO Garantie Perú S.A.C., con estudios superiores realizados en la Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima, Perú) en la Facultad de Industrias Alimentarias, con Diplomado de Especialización en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria en la Universidad Pontificia Católica del Perú, y Especialización en Productividad y Control de Calidad Total en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Especialista en las normativas BRC, ISO 22000, BPM, HACCP, protocolos propios de retailers de alimentos globales y franquicias de alimentos. Ha realizado procesos de certificación, auditorias, capacitaciones e inspecciones en Latinoamérica.

Ing. Armando Bonifaz Ballagán

Consultor en manejo de sistemas de gestión de calidad con 15 años de experiencia en la evaluación de procesos productivos y la validación de certificaciones de calidad agrícolas. Graduado en Ciencias Agrícolas en la Universidad Agraria de Guayaquil (Ecuador). Cursa un Posgrado en Sistemas Integrados de Gestión de Calidad. Facultad de Ciencias Económicas en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima, Perú. Actualmente es el coordinador general de  BCS ÖKO Garantie. Ecuador donde ha realizado capacitación en normativas orgánicas e implementación en Sistemas Internos de Control a asociaciones de productores de banano, cacao, café, mango, quinua y amaranto. Evaluaciones internacionales de proyectos agrícolas de procesamiento, comercialización y exportación (Colombia, Chile, Uruguay, Brasil, República Dominicana, Perú).

Información del Curso

Descarga el Plan de Estudio – Click Aquí

 

Inversión

Desde Perú: S/. 230. Hasta el 20 de agosto S/. 190
Desde otros países: US$ 90. Hasta el 20 de agosto US$ 80

Forma de inscripción 

Ficha del Participante – Click Aquí

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